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鸡油菌的营养价值 食用鸡油菌的好处

鸡油菌,小编知道有很多朋友是不了解的,说实话,小编在此之前,完全不知道真菌界还有鸡油菌这种植物。但是菌菇类的品种是很多的,大家不全都知道,也是很正常的。今天我们就先来了解一下鸡油菌,一起了解下鸡油菌额营养价值。

鸡油菌的营养价值

鸡油菌含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、粗纤维和钙、铁、磷等多种矿物质营养成分。每100克鸡油菌含有热量31.10大卡,碳水化合物5.10克,脂肪0.30克,蛋白质2.00克。

另外,据国外临床验证,鸡油菌还具有一定的抗癌活性,对癌细胞的增长和扩散有一定的抑制作用。经常食用鸡油菌还有补肾益精、滋肝养血的功效哦。

鸡油菌的营养价值是不是很高呢,那是不是只有价值高,那味道是不是不好呢?这一点,朋友们完全是不用担心的,鸡油菌的味道鲜美,比一般的菌菇类要好吃的多,而且做法都是很多的。那食用鸡油菌有什么好处呢,小编也为大家来揭晓一下吧!

食用鸡油菌的好处

去除肺热

鸡油菌滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。食用鸡油菌还可以预防某些呼吸道及消化道感染的疾病。

刺激排便

鸡油菌可以润滑肠道,刺激排便。

对眼睛好

鸡油菌含有丰富的维生素A,对眼睛的发育有十分重要的作用,合成视网膜视杆细胞感光物质。

鸡油菌的这几个好处,小编就来简单为大家概括一下,主要是对眼睛好、对肺好、还能对肠道好,所以在这几个方面有问题的地方,可以经常食用鸡油菌。鸡油菌的好处事实上比我们知道的还要多,以上就是今天的全部内容,谢谢大家的阅读!

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